MARHUĽOVÉ GULE

SUROVINY  CESTO:

1 kg hrubej múky

250 g Tvaroh jemný

10 g  sušené droždie

0,5 lit mlieka

soľ štipka, cukor 2 pol. lyž.

strúhanka, mletý mak alebo orechy.

POSTUP: 

Do múky dáme tvaroh, vsypeme droždie. 

Pridáme cukor, soľ.

Zalejeme letným mliekom.

Vypracujeme cesto ktoré dáme kysnúť na teplé miesto.

Pokiaľ nám cesto vykysne upražíme si strúhanku na panvici.

Vykysnuté cesto si rozvaľkáme. Pokrájame približne na rovnaké kocky.

Do nich zapracujeme pokrájané broskyne .

Vytvoríme guľky ktoré ponecháme ešte 10- 15 min oddychovať.

 A šup do hrnca, do vriacej a posolenej vody. Varíme 5 až 7 min.

Po troch min. ich otočíme .

Vyberieme z hrnca sitkom a dáme do misky . Posypeme kryštálovým cukrom a polejeme maslom.

Posypeme opraženou strúhankou pokvapkáme maslom.

Dobrú chuť !