Budeme potrebovať jednu menšiu kapustu, 2 až 3 ks mrkvy, 1 väčšia cibuľa, rasca drvená , soľ, cukor, olivový olej a citrónovú šťavu ( môžeme aj ocot, dochutíme podľa chuti).
Mrkvu, kapustu nastrúhame, cibuľu nakrájame na jemno a zmiešame. Osolíme a necháme postáť tak jednu hodinku. Potom pridáme rascu drvenú, cukor, olej a citrónovú šťavu. Ak sa nám je šalát málo kyslý pridáme ocot. Všetko podľa chuti. Dobre premiešame a necháme aspoň pol hodiny odstáť v chladničke.
Dobrú chuť! J
Un ottimo e salutare contorno! Un bacio :)
OdpovedaťOdstrániť