pondelok, 23. apríla 2012

ŠUHAJDY

ŠUHAJDY





SUROVINY :
250 g masla alebo stužený tuk Hera ja používam maslo šuhajdy sú chutnejšie aj lepšie stuhnú.
2  pol. lyž. Kakao
180 g  Práškového cukru
3 pol. lyž. Mlieko
4 – 6 dl. orechy mleté
Varíme 10  minút.
POSTUP :
Mlieko, cukor, kakao vymiešame vareškou. Dáme na mierny oheň a pridáme postupne nakrájané maslo. Za stáleho miešania od bodu varu varíme 10 minút. Chvíľku pred koncom vsypeme orechy.


Nalievame do košíčkov a posypeme ozdobnou ryžou alebo orieškom. Stuhnú do 24 hod, nie v chladničke ale pri izbovej teplote, aby sa nám s tuku na povrchu nevytvoril biely povlak. Potom už môžeme skladovať v chlade.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára