streda, 5. augusta 2015

HRUŠKOVÝ KOLÁČ


Jednoduchšie to viac nejde, vynikajúci hrnčekový koláč s vôňou hrušiek a škorice.

Potrebujeme
1 hrnček kryštálového cukru
 1 hrnček mlieka
 1/2 hrnček oleja
 2 vajíčka
 1 balenie prášku do pečiva
 2 hrnčeky polohrubá múka
hrušky zrelé, 2 balenia vanilkového cukru, 1 PL mletej škorice.
Hrnček 250 ml, plech 38 x 25 cm.

Všetky suroviny spolu zmiešame, vylejeme na plech. Hrušky nakrájame na plátky, ak sme ich nebielili, tak ich ukladáme do cesta dole kožou.....obalíme ich v škorici a vanilke.

Vložíme do rúry a pečieme pri 180°C 30 až 35 min.




Dobrú chuť J.




ČOKO-PUDINGOŠ



Budeme potrebovať 6 vajec, 8 PL kryštálového cukru, 8 PL vody, 4 PL oleja, 1 balenie kypriaceho prášku, 10 PL polohrubej múky, 3- 4 PL kakao. Na plnku 3 čokoládové pudingy, cukor a mlieko podľa návodu na obale a na polevu potrebujeme 1 horkú čokoládu a jednu sladká smotana 250 ml. Pečieme na väčší plech.


Najskôr vyšľaháme bielky, potom vyšľaháme žĺtky a postupne pridávame olej, vodu, kakao, premiešame a ešte pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec vyšľahané bielky, premiešame už len vareškou, aby nám cesto ostalo nadýchané. Vylejeme na plech (papier na pečenie). Rovnomerne na cesto poukladáme maliny, pečieme na 180 C asi tak 10 min.
Uvaríme hustý puding, vylejeme na upečené cesto.
Poleva: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Keď je čokoláda dobre rozpustená prilejeme sladkú smotanu, premiešame a polevu vylejeme rovnomerne na koláč.   



utorok, 4. augusta 2015

SYROVÉ KEKSY S BAZALKOU


Na večernú letnú párty, k vínku ... vynikajúce J.



Budeme potrebovať, 100 g maslo, 100 g hladká múka, 100 g tvrdý strúhaný syr, 1 žĺtok, bazalka, ak je syr málo slaný pridáme soľ.




Všetko dobre premiešame a vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólii  a necháme 1 hodinu v chladničke postáť. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme pomocou pohára kruhy... nožíkom trojuholníčky. Dierky robíme pomocou slamky. Trojuholníčky poukladáme na plech na ktorom je papier na pečenie. Pečieme  na 180 C tak 10 min.





piatok, 31. júla 2015

CUKETOVÝ OVOCNÝ KOLÁČ



Rýchli  koláč. Hrnček – 250 ml.


Budeme potrebovať 3 hrnčeky polohrubej múky, 2 hrnčeky práškového cukru, 2 hrnčeky na hrubo strúhanej cukety, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mlieka, 1 PL mletej škorice, 1 ČL sódy, 4 vajcia, 1 balíček prášok na pečenie, 1 balíček vanilkového cukru, ovocie ja som použila ríbezle, a na mrveničku potrebujeme 1- 1,5 hrnčeka hrubej múky, 0,5 hrnčeka kryštálového cukru, 6 PL masla.





Múku zmiešame s práškom do pečiva, sódou, škoricou, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme strúhanú cuketu, olej , vajcia. Dobre premiešame aby nám ostalo cesto bez hrčiek. Plech namastíme a vysypeme múkou, alebo použijeme papier na pečenie. Cesto vylejeme na plech  sypeme rovnomerne ríbeze, mrveničku, pečieme na 180 C.