štvrtok, 26. apríla 2012

HRÍBOVÁ POLIEVKA



SUROVINY :

10 dkg hrášok
25 dkg kuriatka čerstvé
cibuľka mladá
kaleráb
mrkva
petržlen
zemiaky
petrž. vňať
múka hladká
olej

Postup :

Dáme variť nakrájanú zeleninu a kuriatka. Posolíme .


Keď je zelenina na pol uvarená pridáme hrášok a zemiaky . Na oleji si popražíme na drobno pokrájanú cibuľku . Pridáme hladkú múku a upraž zápražku .



Zápražku pridáme do polievky a dobre premiešame .
Ak sú už zemiaky mäkké do polievky pridáme nakrájanú petržlovú vňať a nastrúhanú mrkvu .


 
Ešte chvíľu povaríme a dochutíme vegetou .


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára