štvrtok, 26. apríla 2012

DERAVÁ BUCHTA




SUROVINY :  

poháre 2,5 dl

2  vajcia
3 poháre poloh. múky
1 pohár olej 
2 poháre mlieka
2 poháre kryštál cukor
1 vanilk. cukor 
1 prášok na pečenie

Poleva do koláča :

2 pol. lyž kakao
3 pol. lyž voda 
3 pol. lyž. rum
2 pol. lyž. mlieko 125 dkg maslo môže byť aj Hera
15 dkg práškového cukru

Puding :( 3 balenia karamelového alebo čokoládového) mlieko a cukor podľa návodu na obale.
Šľahačka v prášku 2-3 balenia, mlieko podľa návodu na obale ak chceme robiť karamelovú šľahačku tak potrebujeme ešte 4 pol. lyž. kryštálového cukru.

POSTUP:

Kryštál cukor a vajcia vymiešame mixérom, pridáme mlieko, olej premiešame. Potom pridáme múku s práškom do pečiva a vanilkový cukor. Premiešame. Cesto vylejeme na mastený a múkou vysypaný plech. Dáme piecť do vopred hriatej rúry na 180 C.





Pokiaľ sa cesto pečie urobíme si polevu, ktorú potom vylejeme na koláč na ktorom sme si urobili  diery.

Poleva: Maslo roztopíme na miernom ohni, pridáme rum, vodu, cukor, kakao, mlieko.
Diery v ceste urobíme väčšie do nich lievame polevu a necháme vychladnúť.
Uvaríme si hustý  puding a natrieme ho na cesto.
Na vychladnutý puding natrieme vyšľahanú šľahačku, ak robíme karamelovú šľahačku tu je postup-   Karamelová šľahačka.  Vrch ozdobíme grankom.





 Dobrú chuť !



4 komentáre:

  1. Tak tento koláč sa mi veľmi páči.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. u nás je veľmi obľúbený :-) vyskúšaj určite pochutí :-))

      Odstrániť
  2. vyskúšaný ...a je výýýborný ,len ja som na vrch dala kyslú smotanu vymiešanú s vanilkou ....:) fakt mňamka ! :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Som veľmi rada že bol vyskúšaný, už len za to, že to je z prvých receptov ktorí som uverejnila na stránke Varecha a na mojom blogu....ďakujem ♥.

      Odstrániť