nedeľa, 29. júla 2012

ZAJAČIA POLIEVKA


Veľmi zdravá a chutná polievka . Hlavne pre deti .

SUROVINY :

trup a chrbát zajaca
koreňová zelenina - mrkva , petržlen , paštrnák , zeler , kaleráb , na jemno nakrájaná petržlenová vňať a ešte cibuľa
celé čierne korenie , soľ , vegeta 1 lyžica a štipka mletého čierneho korenia .

POSTUP :

Uvaríme si vývar , precedíme cez sitko . Až potom dáme variť koreňovú zeleninu a cibuľu . nakoniec pred dovarením , keď je zelenina mäkká pridáme pokrájanú pertžlovú vňať .

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára