štvrtok, 9. augusta 2012

PLNENÝ JABLČNÝ PLETENEC



SUROVINY :
 370 g polohrubej múky
5 g droždia sušeného
120 ml vlažného mlieka
50 g cukru kryštálového
50 g tuku ( Hera )
2 vajcia
1/2 lyžička soli

PLNKA:
 3 väčšie jablká nastrúhať
50 g sušených hrozienok
50 g sekaných mandlí alebo orechov
2 balenia škoricový cukor

Podľa potreby kyslosti jabĺk, kryštálový cukor. Na potretie vajce.
Posypanie sekané mandle a 1 bal. škoricového cukru.

POSTUP:
Do múky zamiežame droždie, cukor, soľ.
V mlieku rozpustíme tuk. Vlejeme do múky (letné )
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme kysnúť na teplom mieste.





Jablká nastrúhame pridáme škoricový cukor, kryštálový cukor, mandle a hrozienka. Keď je cesto vykysnuté rozvaľkáme ho na plech. Samozrejme že sme plech pred tým vymastili a vysypali múkou. Radlíkom cesto rozdelíme, bočné kraje na pásiky. Stredné pásiky neprerežeme len naznačíme aby sa nám koláč počas pečenia neotvoril.  Pridáme plnku  a prepletáme. Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Posypeme škoricovým cukrom. Pečieme na 180 C.

















4 komentáre:

  1. je nádherný a chuťovo sú takéto veľmi dobré, mňam :-)....tiež som už takto zapletala, skoro som si prsty dohrčkala :-D

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ahoj Rebeka?, Je to Akeber naopak. Ďakujem za návštevu na mojom blogu. Ešte len nedávno som objavila krásu blogov s receptami. Nezameriavam sa na svojom blogu iba na recepty, je to taká zmes. Ale rada si pozriem blogy s receptami. Sú inšpirujúce, ale aj krásne nafotené.
    Krásny víkend.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Vďaka Emily :-) aj na mojom blogu je trošku mix ale viac receptov ,,,,aj tebe pekný víkend prajem :-)

      Odstrániť