streda, 22. januára 2014

BRAVČOVÁ PANENKA



Tento rok sme sa doma rozhodli že druhé prasiatko mangalicu ponecháme len na klobásky, šunky a urobíme paštétu. A tak panenka poslúžila ako chuťovka k bohatej zabíjačkovej večere. Tu je recept.


Potrebujeme bravčovú panenku, soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, bazalku, masť.
Mäsko nakrájame, osolíme a posypeme korením, paprikou a bazalkou. Na rozpálenej masti popražíme po oboch stranách. Nie je treba dlho, toto mäsko je raz dva urobené. Zistíme to prekrojením. Jednoducho a rýchlo...........   Dobrú chuť!



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára