sobota, 17. augusta 2013

PIROHY VYPRÁŽANÉ



Pirohy vyprážané plnené tvarohom.

Suroviny: 600g hladkej múky, 250 jemného tvarohu, 2 PL kryštálového cukru, 1 vajce, 200 ml mlieka, 125 g masla, soľ.

Plnka: 250 g tvaroh hrudkovitý, 1 vajce, 1 PL kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, škorica mletá, hrozienka. Olej na vyprážanie a práškový cukor na obaľovanie.




Postup: Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Múku preosejeme, pridáme cukor, vajíčko, mlieko, maslo, soľ a jemný tvaroh. Vypracujeme hladké cesto, ktoré sa mám nesmie lepiť....vtedy je správne vypracované. Cesto dáme na 1 hod do chladničky.


Plnka: všetky suroviny dobre zamiešame.



Odpočinuté cesto J rozdelíme na 4 rovnaké časti. Každú časť vyvaľkáme na hrúbku 2-3 mm. Vykrajujeme kruhy a plníme ich tvarohovou plnkou. Boky dobre popritláčame.





Pirohy vysmažíme na rozpálenom oleji.




Po vybratí necháme odkvapkať a obalíme v práškovom cukre.


                               Dobrú chuť!



5 komentárov:

  1. Devono essere buonissimi :)
    Sei sempre bravissima. Buona domenica

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Grazie Daniela, mi ha confortato e la mia visita :-) buon fine settimana ..

      Odstrániť
  2. aj teraz by som si dala, máš ich krásne :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Whats up very cool site!! Guy .. Beautiful .. Wonderful .. I will bookmark
    your web site and take the feeds additionally? I am glad to search out so many
    useful information here in the post, we'd like develop extra strategies in this regard,
    thanks for sharing. . . . . .

    Look at my webpage gold watches (http://blog-de-videos.blogspot.com)

    OdpovedaťOdstrániť