streda, 7. novembra 2012

ÚPRIMNÉ KURČA PO GAZDOVSKY


Zarazil Vás názov receptu ? Verte aj mňa ,   mrazené balenie kurčaťa , formou odkazu ..... pousmiala som sa :-) nad snahou spoločnosti Hyza presvedčiť spotrebiteľa o kvalite .

SUROVINY :
1 ks mrazené kurča alebo kuracie štvrte ,
500 g kyslej kapusty ,
150 g údenej slaniny ,
2 cibule , 50 g masti , 30 g hladkej múky , soľ , mleté čierne korenie , mletá rasca , grilovacie korenie .



Kurča umyjeme , osušíme , rozporcujeme . Kapustu nakrájame na jemno ja nepremývam .


Cibuľku nakrájame nadrobno , popražíme na masti .


Pridáme kapustu .

Soľ , korenie , rascu . Popražíme , podlejeme troškou vody a podusíme . Nakoniec poprášime múkou a dobre premiešame . Odstavíme od sporáka .


 Do vymasteného pekáča dáme kapustu ,  na kapustu kura  , posolíme ,  posypeme grilovacím korením . Na kura poukladáme slaninu . Posypeme rascou , soľou a troškou grilovacím korením . A šup do predhriatej  rúry . Pečieme na 170 C .




DOBRÚ CHUŤ !


9 komentárov:

  1. ottima ricetta,grazie mille per i tuoi graditissimi commenti,da oggi ti seguo anch'io)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Páni to musí být ale ,mnamka :o) Martina

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Martinka , ver e je :-) a ďakujem :-) za návštevu .

      Odstrániť
  3. máte u vás pěkně zabalené kuřata:-)))
    Ale to kuře voní voní až sem.... jednoduché a rychlé ... prima ♥
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ajka , vďaka :-) za návštevu .... už je po kuriatku,,,,

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Same dobre veci. tu slaninku krasnu zavidim. A nazov uprimne kurca mi je smiesny :))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Miška , mne sa páči presvedčivá výpoveď kurčaťa :-) ďakujem ...

      Odstrániť