SUROVINY :
1 kg pomleté bravčové mäso
3 vajcia
5 strúšikov cesnaku
majorámka , soľ , korenie čierne mleté
na zahustenie a obaľovanie strúhanka
olej na smaženie
POSTUP :
Do pomletého mäsa pridáme soľ ,korenie . Premiešame .
Pridáme cesnak a vajcia .
Majoránku .
Trochu strúhanky na zahustenie . Premiešame a lyžicou naberáme , vytvárame placky .
Obaľujeme ich v strúhanke .
A vyprážame na rozpálenom oleji .
Po oboch stranách .
Vypražené poukladáme na servítok , vsaje tak prebytočný tuk .
DOBRÚ CHUŤ !
krásne...veru som karbonátky už veľmi dávno nerobila, pripomenula si mi toto dobré jedlo...urobím
OdpovedaťOdstrániťaj u nás bolo dlho zabudnuté a pritom je to tak chutné jedlo , ďakujem Evička :-)
OdstrániťJoj to ma teší, karbonátky máme veľmi rada. Výborný recept ako vždy, máme radi Váš úžasný blog. Krásne spracované recepty a výsledok hovorí za seba. Čo som už stihla vyskúšať sa osvedčilo v mojej kuchyni, takže vítajte u nás a veľmi sa tešíme na Vaše ďalšie recepty. Ďakujem. Hela
OdpovedaťOdstrániťHelenka ďakujem :-)veľmi ste ma potešila :-)) som rada že ste vyskúšali moje recepty a že sa páčili pre mňa veľká pocta , ďakujem !
OdpovedaťOdstrániťVčera som karbonátky robila recept je stobodový, obdivujem Vašu šikovnosť, kreatívnost, blog je prekrásny, rada Vás navštevujem a ešte radšej robím Vaše famózne recepty. Ďakujem, prajem veľa úspechov a nám veľa dobrých receptov z Vašej fantastickej kuchyne. Libuša
OdpovedaťOdstrániťLibuška ďakujem :-) potešila ste ma :-) nech aj naďalej chutí
OdstrániťKrásne jedlo. Vyzerá to magicky. História pred našimi očami
OdpovedaťOdstrániť