Je to kysnutá bábovka .
SUROVINY :
500 g hladkej múky
5 g droždie sušené
100 g cukru práškového
220 ml mlieko vlažné
2 vajcia , 1 žĺtok
100 ml oleja
1 bal .vanilkový cukor
PLNKA :
Maková - 3 lyžice mlieka , 100 g mletého maku ,
1 lyžička medu , 1 lyžička cukru , škorica .
Mandľová - 70 ml mlieka , 50 g zomletých mandlí ( môžu byť aj orechy )
2 lyžice strúhanky , 1 lyžica cukru , škorica .
Tvarohová plnka - 100 g tvarohu hrudkovitého , 1 vajce , 1 lyžica cukru , 20 g hrozienok , citrónová kôra .
POSTUP :
Múku preosejeme cez sitko , pridáme droždie premiešame . Pridáme žĺtok 1 , vajce 1 ks , cukor , olej , mlieko letné .
Zamiesime cesto .
Dáme kysnúť na teplé miesto .
Už vykysnuté .
Pripravíme si plnky . Mandľovú a makovú s horúcim mliekom a tvarohovú so žĺtkom ,hrozienkami a snehom z bielka .
Z kysnutého cesta urobíme valček a rozdelíme na 24 dielov . Každý rozvaľkáme na placku a naplníme plnkou .
Ponecháme ešte 10 min pokysnúť prikryjeme vrch alobalom a šup do predhriatej rúry na 180 C . Po takých 20 min alobal odstránime a dopečieme . Necháme vychladnúť a môžeme krájať .
krasna!! a urcite aj chutna, ta by bola pre mna na ranajky ako stvorena!!!
OdpovedaťOdstrániťďakujem :-) teraz keď sú deti doma tak lem sladké a sladké :-)ešte kúsok ostalo
Odstrániťwau, krásna bábovka! :-)
OdpovedaťOdstrániť1********* za výmysel a kreativitu......klobúk dole.....je krásna a určite aj dobrá....
OdpovedaťOdstrániťďakujem :-)
Odstrániťvďaka :-) už nie je
OdpovedaťOdstrániťPááni to je ale nápad...super bábovka :-)
OdpovedaťOdstrániťďakujem :-)Mery13
Odstrániťurčite vyskúšam :-)parááááda
OdpovedaťOdstrániťBábovka je krásna,len množstvo droždia mi pripadá ,že je to omyl.Pozriete na to a dáte vedieť ?Ďakujem.
OdpovedaťOdstrániťOspravedlňujem sa áno pomýlila som sa droždie má ísť polovica balenia čiže 5 g ,,,opravím :-) vďaka za upozornenie :-)
OdstrániťTvoja bábovka vyzerá de luxe. A obdivujem tvoj nápad s buchtičkami, ktoré si naskladala do bábovkovej formy - nemá chybu :-) Niekedy veru vyskúšam, ešte som nepiekla bábovku z kysnutého cesta, buchty hej... toto bude fajn zmena :-) Vďaka ti :-)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Nigina ♥ verím že neobanuješ a bude chutiť :-)
OdstrániťIrena
OdpovedaťOdstrániťvyzerá fantastický a môže aj výborné chútiť, takže určite vyskúšam. Ďakujem ❣️
OdpovedaťOdstrániť