utorok 19. februára 2013

PODSITNIANSKE KAPUSTNÍKY




SUROVINY :


600 g hladkej múky , 400 ml vlažného mlieka , 4 ks uvarených a pretlačených zemiakov , 1 balenie sušeného droždia ( 10 g ) ,  1 PL soli , 1 KL cukru , menšia hlávka kapusty , mleté čierne korenie , soľ , cukor kryštálový , rasca mletá , cibuľa .

POSTUP :

Múku preosejeme cez sitko , vmiešame droždie , soľ, kryštálový cukor. Pridáme pretlačené zemiaky. 



Vlejeme vlažné mlieko a vypracujeme cesto ktoré necháme kysnúť na teplom mieste . tak 45 min.



Kapustu nakrájame , cibuľu popražíme do zlatista .



Pridáme kapustu a na miernom ohni dusíme občas podlejeme vodou . Samozrejme že osolíme pridáme korenie , rascu a cukor .



Pomocou lyžice vyberáme cesto na dobre pomúčenú dosku a vytvoríme placku . 



 Na ktorú dáme kapustu , preklopíme cesto a kraje popritláčame . Ponecháme 10 min ešte kysnúť .


Vyprážame na rozpálenom oleji . Ukladáme na servítku , vsaje prebytočný olej .




DOBRÚ CHUŤ ! 


15 komentárov:

  1. Odpovede
    1. Grazie mille Daniel mi piacque :-) bella giornata di sole che si desidera.

      Odstrániť
  2. Moc sa mi páči chlieb s týmito dodatkami :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dziękuję bardzo za komplement :-) zadowolony.

      Odstrániť
  3. Wow!!! Devono essere buonissmi!!!!
    Delicious!!! ^__________^

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Rika vi ringrazio per la vostra visita, in modo da sono eccellenti :-).

      Odstrániť
  4. Určitě vyzkouším--vypadá to zajímavě :o) Martina

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Martia určite neobanuješ :-)nech Vám pochutia .

      Odstrániť
  5. Ahojda. Moc se mi líbí tvůj blog! Ráda bych Tě pozvala na můj web, který je zaměřen především na poruchy příjmu potravy, ale pozor- ne thinspo, ba právě naopak.Najde tam recepty, které nikde jinde nenajdeš..převážně clean eating, tipy, články postřehy...a v brzké době se rozjede projekt na pomoc lidem s PPP, jen čekáme s kamarádkou, kdy ho schválí krasna.cz. Na blog určitě mrkni, každopádně si tam najdeš to "svoje". A pokud by se ti u mě opravdu moc líbilo, můžeš se přidat mezi mé Followers aneb pravidelné čtenáře (v levém sloupci mého blogu). Přeju krásný zbytek dne. Andie

    www.andie-chambers.blogspot.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Andi veľmi rada sa pozriem na tvoj blog a veľmi pekne ďakujem :-).

      Odstrániť
  6. Jarka, samé dobroty ponúkaš, asi zajtra dobehnem :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ywka vďaka , kľudne dobehni kedykoľvek :-).

    OdpovedaťOdstrániť