nedeľa, 27. januára 2013

PUDINGOVÁ BÁBOVKA



                                                                                              Recept   som objavila v jednej starej kuchárskej knihe. Zaujal ma, v recepte nie je múka.  Po upečení som bola milo prekvapená, bábovka je nadýchaná, jemná  .......oplatilo sa.


SUROVINY :

2 balíčky pudingu, 5 vajec, 1 hrnček práškového cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 5 polievkových lyžíc Solamylu (jemný zemiakový škrob na zjemnenie cesta)  1/2 balenia prášku do pečenia, 1 balíček vanilkového cukru, štipka citrónovej kôry, tuk na vymastenie a strúhanka na vysypanie formy.







POSTUP: Žĺtky oddelíme od bielka, bielka vyšľaháme do tuha .

Žĺtka vyšľaháme spolu s cukrom, pridáme olej, postupne Solamyl, pudingový prášok , citrónovú kôru, vanilkový cukor. Premiešame.
Pridáme vyšľahané bielky a zľahka vareškou dobre premiešame .
Vlejeme do formy a pečieme 45-50 min na 170 C.
Po upečení necháme vychladnúť, vyklopíme z  formy. Vyzdobíme alebo poprášime práškovým cukrom.





DOBRÚ CHUŤ ! 



A tu je recept už aj vyskúšaný od madono Modrý koník
  madono


21 komentárov:

  1. Jarka, bábovka je peknučká....ale priznám sa ti, raz som skúšala upiecť bábovku kde nešla múka iba pudingové prášky, ale nepodarila sa mi, všetko cesto mi vytieklo pri pečení z formy...:) kde som urobila chybu neviem, ale od vtedy som ju nerobila. Keď však vidím túto tvoju, tak sa asi odvážim podľa tvojho receptu...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Evička aj ja som mala obavu čo z toho bude ? ale je fakt dobrá , úplne ako vata . Verím že by sa Ti vydarila , ďakujem :-) .

      Odstrániť
  2. To je super recept.Bábovka vypadá moc dobře!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Super recept. Bábovka vypadá moc krásně!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. jé, ty máš pěknou bábovkovou formu:-))
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť
  5. mňam, bábovky zbožňujem, aj ich často pečiem, ale takúto nepoznám.
    m.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Che bella torta soffice :)
    Bravissima!

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Je krásná, takové našlehané bábovky jako peříčko prostě miluji a s tou jemnou cukrovou ozdobou....:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Vďaka Soni za pochvalu :-) potešila...... ono vyzerá že je poliata cukrovou polevou ale je to biela čokoláda tú mi zbožňujeme :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Odpovede
    1. babovka je vynikajuca,robila som ju prvykrat a zmizla z tacky za minutku,,, dakujem ze mozme stadialto cerpat nove recepty,,,

      Odstrániť
    2. niet zač :-) som veľmi rada že chutilo a recept nezapadne prachom :-)

      Odstrániť
  10. vyskusala som a je vyborna, konecne sa mi podarila pudingova babovka. dakujem :-) prave idem piect dalsiu ku kavicke po nedelnajsom obede :-)

    OdpovedaťOdstrániť