sobota, 1. decembra 2012

SMOTANOVÉ REZY



SUROVINY :

Cesto : 6 vajec , 6 poliev. lyžíc kryštálového cukru , 2 poliev. lyžice kakao , 5 poliev. lyžíc
polohrubej múky , 1 balenie kypriaceho prášku , 0,5 dl oleja . Cesto som piekla na plechu veľkosti 37x37 cm .

Smotanová pena : 500 ml šľahačkovej smotany , 1 prášková želatína , 1 poliev. lyžica medu .

Kakaová pena : 500 ml šľahačkovej smotany , 1 prášková želatína , 1 polievková lyžica medu , 2 pol. lyžice kakao .

Stružliny horkej čokolády na posypanie a rum na cesto .

POSTUP :

Bielka vyšľaháme šľahačom  , pridáme kryštáľ cukor. Dobre vyšľaháme .


Pridáme kakao a olej .



 Nezabudneme pridať aj žĺtky .



 A nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva .


Dobre premiešame a cesto vylejeme na plech na ktorom je papier na pečenie . Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 C . Pečieme 35 - 45 min. Po upečení ponecháme vychladnúť a papier na pečenie stiahneme dole .


Cesto pokropíme rumom .



Kakaová pena : 500 ml šľahačky vyšľaháme aj s medom .




Želatinu urobíme podľa návodu na obale , a letnú ju vmiešame do šľahačky .  Kakaovú penu hneď natrieme na cesto a dáme stuhnúť do chladničky . Zatiaľ si urobíme smotanovú penu . Vlastne postup je ten istý ako pri kakaovej len bez kakaa .



 Smotanovú penu natrieme rovnomerne na kakaovú a dáme stuhnúť do chladničky .

                         DOBRÚ CHUŤ !




26 komentárov:

  1. Tak ten musí být dobrný a jemným vypadá skvěle mám ráda dortíky, které se rozplývají na jazyku, mňam...:))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Sonička ďakujem za návštevu :-) áno je naozaj veľmi chutný :-).

      Odstrániť
  2. Jarka, krásny zákusok a pozerám, že si si pekne vynovila blog, hlavne tie padajúce hvizdičky sa mi páčia :-)...ďakujem aj za nomináciu 11, si zlatá, že si si spomenula...ale už teraz sa ospravedlňujem...lebo neviem kedy sa k tomu dostanem...prajem všetko dobré, cmuk

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. takéto koláčiky sú u nás na prvom mieste...ten určite upečiem...****

      Odstrániť
  3. Ywka vďaka za nakuknutie , aj Tebe prajem všetko dobré :-) pá .

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Takové dortíky má ráda, trochu těsta a hodně šlehačky :-)))
    Nejsou taky syté...
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Odpovede
    1. veľmi pekne ďakujem aj za nahliadnutie :-)

      Odstrániť
  6. Páni to musí být ale dobrota :o) Martina

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Martinka máš pravdu , je to dobrota...len pozor na kalórie :-) ja mám s nimi stále problém...

      Odstrániť
  7. Skvelý recept na vianoce, krásny blog, ste šikulka, rada sa tu inšpirujem. Mária

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Potešila ste ma , som veľmi rada že sú recepty posunuté ďalej :-) ďakujem .

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Paradicka...cely monitor som oslintala:) ...vyzera to prudko jedlo...mnaaaaaam....

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Adrika ďakujem , :) aj za nahliadnutie..... :)

      Odstrániť
  10. Mňam, mňam... idem presnoriť tvoj blog. Už viackrát som narazila na tvoje recepty, keď som hľadala niečo dobré pod zub.
    A dík za návštevu a pochvalu :)

    OdpovedaťOdstrániť