streda, 12. septembra 2012

PLNENÉ ZEMIAKY


SUROVINY :
stredne veľké zemiaky
šampiňóny čerstvé ale môžeme použiť aj konzervované
2 mrkvy , 2 petržleny , 1 cibuľa
Vegeta , soľ , čierne korenie a olej , syr najlepšie tvrdý .
Meat ja som použila domáce mleté konzervované mäso .

POSTUP :

Zemiaky v šupke dobre umyjeme  dáme variť .



Nakrájanú cibuľu popražíme na oleji , pridáme nakrájanú zeleninu , popražíme .


Pridáme šampiňóny . Posolíme .


Popražíme a dusíme . Ak treba trošku podlejeme vodou . Keď zelenina zmäkne odstavíme od sporáka .


Meat nakrájame na drobné kocky aj tvrdý syr . Zmiešame spolu so šampiňónovou zmesou . Pokoreníme pridáme Vegetu podľa chuti ak treba aj soľ. Môžeme do nej pridať aj trošku s uvarených zemiakov ( vydlabané vnútro ) . Dobre premiešame a plnka je hotová .


Uvarené , vychladnuté zemiaky upravíme tak že z vrchu zrežeme šupku a lyžičkou vykrojíme ,aby nám ostal priestor na plnku .




Naplníme plnkou . Poukladáme na vymastený pekáč a nezabudneme posypať zemiaky postrúhaným syrom .



Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C asi tak 30 - 40 minút .




9 komentárov:

  1. Opět úžasný recept :)Zbožňuji žampiony :)jen mě už chyběla fantazie jak je pořád upravovat..Díky za tip :) Pěkný den Lenka

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďalší skvelý recept do zbierky, veľmi sa mi páči, nie je náročný na suroviny a musí chutiť lahodne. Vynikajúci nápad. Ďakujem Veronika

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Krásny fotopostup a vynikajúci recept. Veľká vďaka, veľmi sa teším na recepty od Vás. Ružena

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Veronika , Ruženka veľmi pekne ďakujem :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Dnes som recept vyskúšala, je to parádna pochúťka. Najedia sa aj oči a chutia fantasticky . Jarka ďakujem za ďalší nápad ako sprestriť jedálniček. Brigi

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Jedlá zo zemiakov sú veľmi vďačné a u nás obľúbené. Tvoj recept sa mi veľmi páči... v tohoročnej bohatej úrode zemiakov sme aj my mali také srdiečkové zemiačiky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Evička ďakujem :-)aj u nás bola bohatá úroda zemiakov a všelijaké tvary sme našli.....:-)

    OdpovedaťOdstrániť