sobota, 12. mája 2012

MARHUĽOVO - TVAROHOVÝ KOLÁČ


SUROVINY :

40 dkg poloh. múky
25 dkg kryštál cukor
700ml kompót marhuľový
2 ks vajcia
2 káv. lyž. sóda bikarbóna

PLNKA :
0,5 tvaroh jemný
0,5 lit mlieka
15 dkg práškový cukor
1 vanilkový cukor
1 bal. Zlatý klas
1 dcl olej
3 žĺtky
1 vajce

POSTUP :

Žĺtky a cukor vyšľahať .


Marhule aj  s nálevom rozmixuj ponorným mixérom .


Vlejeme ich do vyšľahaných vajíčok .


A ešte premiešame v mixéry . Keď že je cesta dosť prelejeme ho z mixéra do väčšej misky. Tam postupne pridávame múku zmiešanú so sódou bikarbónou . A všetko dobre premiešame . Cesto vylej na vymastený a múkou vysypaný plech .Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 C .


PLNKA :
Do vyššej misky si dáme tvaroh , mlieko , vanilkový a práškový cukor. Ponorným mixérom rozmixuj a pridaj 3 žĺtka, 1 vajce , olej a puding. prášok zlatý klas .Zamiešaj . Vznikne hladký krém .


Upečené , vychladnuté cesto natrieme marhuľovým lekvárom .


Tvarohovú zmes  vylejeme na upečené cesto a dáme znovu piecť do rúry . Pečieme pokiaľ nám krém nestuhne .


Bielka (5) čo ostali vyšľaháme , pridáme 5 lyž práškového cukru . Premiešame šľahačom . Natrieme na horúci koláč a dáme ešte zapiecť na 180 - 200 C. Ale len na chvíľu .


Dobrú chuť !


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára