sobota 23. marca 2013

VEĽKONOČNÝ ZAJAC



SUROVINY : vajcia 3 ks , cukor práškový 1 šálka, mlieko 1 šálka, olej 1/2 šálky, polohrubá múka 2 šálky, prášok na pečenie 1/2 balenia, vanilkový cukor 1 balenie, 100 g lúpané mandle. 1 šálka = 2,5 dl


PLNKA : 1 balenie vanilkový puding, 2 -3 polievkové lyžice kryštálového cukru a  na polevu horká čokoláda a Cera stužený tuk, 2 polievkové lyžice oleja.

POSTUP : Vajcia oddelíme žĺtka od bielok. Bielka vyšľaháme samostatne. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, postupne pridávame mlieko , olej , vanilkový cukor a múku zmiešanú spolu s práškom do pečiva. Do žĺtkovej hmoty vmiešame vareškou šľahané bielka a sekané mandle. Dobre premiešame.





Formu si vymastíme a vysypeme hrubou múkou.



Vlejeme do foriem a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 C - 30 min. Necháme vychladnúť.



Uvaríme si puding, podľa návodu na obale. Musí byť hustý.
Puding použijeme na zlepenie zajaca.
Čokoládu, olej a Ceru rozpustíme vo vodnom kúpeli a zajaca polejeme polevou ( pomocou brčka ). J


Keď zaschne jedna strana, zajaca postavíme a aj na druhú stranu pomocou brčka nanesieme čokoládu. Ozdobíme, ja som použila potravinársku hmotu.


Malý zajko v tráve čupí,
sleduje jak jar sa budí.
Všetko živé sa raduje,
na Veľkú noc sa hotuje.
Privítajme sviatky jari,
nech sa všetkým dobre darí!


17 komentárov:

  1. Zajíček se mi moc líbí!! Máš krásnou formu. A s náplní to musí být opravdu moc dobré!!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Jarka, je krásny a prajem krásne blížiace sa Veľkonočné sviatky! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ywka ďakujem , aj tebe prajem krásne Veľkonočné sviatky :-)

      Odstrániť
  3. Krásný velikonoční zajíček s čokoládou,mňam...:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ďakujem krásne za podrobný návod. Ja chcem piecť barančeka, raz som ho piekla,ale nie oddelene v dvoch dieloch formy, ale spolu prikryté a bola to hrôza. Vyskúšam podľa Teba. Zajko vyzerá skvelo.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Emily ďakujem , verím že sa baranček podarí peknú a kľudnú Veľkú noc :-) prajem .

      Odstrániť
  5. Tvoj zajačik je veľmi pekný a aj forma, takúto som ešte nevidela, prajem krásne sviatky celej rodine. Eva

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Jarka, ozaj krásny zajko...kde si zohnala takú formu...hneď by som ho upiekla...Nech Tvoj veselý zajačik prinesie do Tvojej rodiny len radosť a krásne veľkonočné sviatky.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ahoj Eviška , zajka som dostala od mojej svokry :-) a ďakujem , pekné sviatky :-).

    OdpovedaťOdstrániť
  8. WOWWW.....Fantastico questo coniglio di Pasqua.
    Bravissima :)
    Tanti auguri di Buona Pasqua.

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Daniel vi ringrazio, vi auguro una bellissima Pasqua a te e tutta la tua famiglia :-).

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Unos bollos muy simpáticos. Saludos desde -España

    OdpovedaťOdstrániť