.jpg)
SUROVINY :
Cesto :
400 g poloh. múka
2,5 g droždie sušené
2 ks vajcia
50 g cukor kryštál
50 g Hera,
0,5 káv.lyž . soľ
125 ml vlažného mlieka
Tvarohová plnka :
500 g tvarohu
2 ks vajce
4 pol. lyž kryštál cukor
hrozienka
škorica mletá
Jablkovo- orechová plnka :
500g nastrúhaných jabĺk
200g pomleté vlašské orechy
1 ks vanilkový cukor
podľa chuti kryštál. cukor
škorica mletá
Makovo-višňová plnka :
150 g mletý mak
vykôstkované višne
kryštál. cukor
100 g masla
Na potretie :
1 ks vajce
POSTUP :
Do misky dáme preosiatu múku , droždie premiešame , pridáme cukor, vajíčka , rozpustený letný tuk ,
soľ, letné mlieko. Vypracujeme cesto . Ja nerobievam kvások , vždy mi cesto nakysne. Suroviny na cesto sú na dva záviny! Ja som si ešte urobila pol dávky na tretí závin.
Cesto dáme vykysnúť na teplé miesto.
Plnka - orechovo-jablková
Nastrúhané jablká , pomleté orechy , kryšt. cukor premiešaj . Cesto rozdeľ na dve časti . Jednu rozvaľkaj a natrieme plkou.
Cesto zvinieme , dáme na vymastený plech a potrieme vajíčkom.
Tvarohová plnka - Všetky prísady dobre premiešame a natrieme na vyvaľkané cesto.
Posypeme hrozienkami .
Cesto zvinieme , dáme na plech, potrieme vajíčkom.
Dáme piecť do rúry na 180 C. Posledný višňový- cesto rozvaľkáme, posypeme pomletým makom, cukrom, višne a postrúhame tuk.
Cesto zvinieme ,potrieme vajíčkom a dáme piecť na vymastený plech .
A šup do rúry .
Dobrú chuť !
nádherné záviny, si šikulka! :-)
OdpovedaťOdstrániťvďaka , tieto záviny som mala aj v Pravde varecha :-)
OdpovedaťOdstrániťTento komentár bol odstránený správcom blogu.
OdpovedaťOdstrániťUpiekol som makovú verziu. Vynikajúce ... svokra si pýta recept:-))
OdpovedaťOdstrániťSom veľmi rada že sa záviny páčia a chutia .... to je najväčším zadosťučinením tohoto blogu, vďaka :-) .
Odstrániť