pondelok, 14. októbra 2013

BRYNDZOVÁ NÁTIERKA




Bryndzová nátierka. Stará klasika Slovenskej kuchyne. Často ju robievam pre jej výnimočnú chuť.


Suroviny:
Bryndza 250 g, 125g masla, soľ, mletá rasca, červená paprika, 2-4 poliev. lyž. sladkej smotany alebo mlieka, 1 väčšia cibuľa a pažítka.


Maslo, bryndzu, soľ, rascu, červenú papriku trošku mlieka alebo smotany v mixéri premixujeme. Naostatok pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a nadrobno posekanú pažítku. Dobre premiešame. Uskladníme v chlade.



2 komentáre: