SVIEŽI ŠALÁT

SUROVINY :
0,5 kg nastrúhanej mrkvy
1 kus väčšej čínskej kapusty
5 dkg cukru kryštál
1 citrón
olivový olej

POSTUP : Do nastrúhanej kapusty a mrkvy pridáme cukor , zamiešame .

Pridáme šťavu s citróna pokvapkáme olivovým olejom . A dobre premiešame . Je to veľmi chutný  šalát .
                                              DOBRÚ CHUŤ !

PLNENÉ ZEMIAKY

SUROVINY :
stredne veľké zemiaky
šampiňóny čerstvé ale môžeme použiť aj konzervované
2 mrkvy , 2 petržleny , 1 cibuľa
Vegeta , soľ , čierne korenie a olej , syr najlepšie tvrdý .
Meat ja som použila domáce mleté konzervované mäso .

POSTUP :

Zemiaky v šupke dobre umyjeme  dáme variť .

Nakrájanú cibuľu popražíme na oleji , pridáme nakrájanú zeleninu , popražíme .

Pridáme šampiňóny . Posolíme .

Popražíme a dusíme . Ak treba trošku podlejeme vodou . Keď zelenina zmäkne odstavíme od sporáka .

Meat nakrájame na drobné kocky aj tvrdý syr . Zmiešame spolu so šampiňónovou zmesou . Pokoreníme pridáme Vegetu podľa chuti ak treba aj soľ. Môžeme do nej pridať aj trošku s uvarených zemiakov ( vydlabané vnútro ) . Dobre premiešame a plnka je hotová .

Uvarené , vychladnuté zemiaky upravíme tak že z vrchu zrežeme šupku a lyžičkou vykrojíme ,aby nám ostal priestor na plnku .

Naplníme plnkou . Poukladáme na vymastený pekáč a nezabudneme posypať zemiaky postrúhaným syrom .

Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C asi tak 30 - 40 minút .

PEČEŇOVÉ MEDAILÓNKY

 

                                                                                                                                                                  Nie každý obľubuje pečeň. Má svojskú chuť ale keď je dobre pripravená je z nej delikatesa. A v tomto recepte delikatesa naozaj je, aj keď sa recept zdá nenáročný .
SUROVINY :

kuracia pečeň
grilovacie korenie
strúhanka
olej

POSTUP:

Pečeň si po umytí a usušení nakrájame. Posypeme grilovacím korením aj z jednej aj z druhej strany.
Obalíme v strúhanke.

Poukladáme na zapekaciu misu alebo pekáč na ktorom je potretý  olej. Ešte posypeme grilovacím korením a trošičku podlejeme vodou ale len málo!

Prikrijeme alobalom a dáme do predhriatej rúry na 180 C piecť na 15 minút .
Po 15 minútach alobal odstránime a ešte pečieme 15 minút.

DOBRÚ CHUŤ !

Ocenenie

                                                  

                                                                                                                                                                                         Blog som si založila len pred nedávnom . Preto som bola milo prekvapená keď som si v komentároch prečítala " Jarka, u mňa na blogu máš ocenenie :-)) " . Nesmierne si to vážim Ywettka a ďakujem . Nie len za ocenenie Liebster Blog ale aj za pomoc a radu keď som svoj blog zakladala .Veľmi si mi pomohla . ĎAKUJEM !      

                                                                                                                      

 Je tu veľmi veľa skvelých blogov ktoré ma zaujali a inšpirujú . Nádherné fotky , recepty , ručné práce preto je veľmi ťažké vybrať spomedzi nich päť naj....

Páčia sa mi aj blogy ktoré dostali ocenenie od Ywettky . Preto už na tieto blogy  ocenenie nepošlem , ale kedy ocenenie nedostali určite im ho dám ja :-)) . Ywettka tvoj blog by bol na prvom mieste . Bol aj prvý objavený   :-) nádherné fotky , recepty a o roládach ani nebudem písať . Myslím že niet blogerky , ktorá by ich nepoznala a neocenila .

Najviac sledované blogy ktoré navštevujem sú ( okrem tých ktoré už boli ocenené Ywett :- )  ) .......

Od Adriky .

Za nádherné fotografie a vynikajúce recepty. Na tomto blogu je čo pozerať :-) najviac ma inšpiruje .

http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/2012/09/jogurtova-nepecena-torta.html

Od Ajky .

Za šikovné ručičky a krásne vykúzlené vecičky . Rozmýšľam pri pozeraní čo by som ešte ja  mohla skúsiť    :-).

http://allak-ajka.blogspot.sk/2012/08/sperkovnica_25.html

Krásne , jemné vyrobené s láskou .

Od Emily

http://rexona-domov.blogspot.sk/2012/08/darcek.html

Od Ruenel.

Blog ktorí mi je srdcu blízky :-)  voľný , čistý zaváňa vidiekom :-) .

http://ruonela.blogspot.sk/2012/08/domaci-jogurt.html

Zaujímavé , inšpirujúce recepty . Niektoré už aj odskúšané :-) .

Od ......

http://cervickovo.blogspot.sk/2012/05/vikend-v-znameni-hodovania.html

Ešte by som vedela aj ďalej pokračovať , je veľa pekných blogov . Žiaľ pravidlá to nedovoľujú .

Pravidlá : Na svojom blogu zanechám odkaz na osobu ktorá mi ocenenie udelila .

              Vyberiem päť blogov ktoré chcem oceniť a nemajú viac ako 200 sledujúcich.

              Svojim nominovaným zanechám správu na ich blogu že som ich ocenila .

              Toto ocenenie vyvesím na svojom blogu .

TVAROHOVÉ ROŽKY

SUROVINY :

400 g hladkej múky
5 g droždia sušeného
30 g kryštálového cukru
240 ml mlieko vlažné
1 ks vajce do cesta
1 zarovnaná kávová lyžička kypriaceho prášku
70 ml oleja
štipka soli
1 vajce na potretie
vanilkový alebo škoricový cukor na posypanie

PLNKA :
1 hrudkovitý tvaroh
1 žĺtok
3 polievkové lyžice kryštálového cukru
1 škoricový cukor

POSTUP :

Múku preosejeme cez sitko .

Pridáme kypriaci prášok , droždie , cukor zamiešame. Pridáme , vajce , štipku soli a vlažné mlieko s olejom .

Vypracujeme pevnejšie cesto a ponecháme na teplom mieste kysnúť . Zatiaľ si urobíme plnku .

Tvaroh , cukor , žĺtok , škoricový a kryštálový cukor zamiešame všetko spolu . Nakysnuté cesto rozdeľ na 4 bochníčky . Každý bochníček rozvaľkaj a rozdeľ na 12 trojuholníčkov .

Na každý daj plnku a urob rožtek . Ja som robila aj nutelové ale nie je to dobré nutela mi vytiekla..Rožky poukladaj na plech kde je papier na pečenie . A nechaj ešte 15 minút postáť aby ešte nakysli .

Potri vajíčkom .

 Posyp škoricovým cukrom. Poukladaj na plech kde je papier na pečenie .

A daj piecť na 180 C .

Ak robíme na slano do cesta pridáme viac soli .

DOBRÚ CHUŤ !

KARAMELOVÉ MUFFINY

SUROVINY :

300 g polohrubej múky
170 g kryštálového cukru
2 vajcia
2 polievkové lyžice kakao
1 bal. prášok do pečiva
250 ml mlieko
100g rozpustenej nie horúcej Hery
Salko karamelové

POSTUP:

V miske zamiešame múku , cukor , prášok do pečiva .

Pridáme mlieko s rozpustenou Herou , vajcia .

Nakoniec primiešame kakao .

Dobre premiešame .

A plníme do košíčkov len tak do polovice . Potom pomocou dvoch lyžičiek dávame plnku , karamelové Salko.

A na povrch ešte cesto . Pozor nie aby bol košíček plný ! cesto narastie !

Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C asi tak 20 minút . Mne vyšlo  22 kusov muffinov .

DOBRÚ CHUŤ !

Dnes majú meniny Rebeky ! Všetko najlepšie všetkým Rebekám aj Lindám .

PYTLIACKE ŠPÍZY

SUROVINY :

mäso z diviaka karé alebo panenka
koreniny : ražniči , soľ , mleté čierne korenie ,
cibuľa , zemiaky ,slanina , hríby ja som použila hlivu
masť na preženie

POSTUP :

Mäso si umyjeme , osušíme nakrájame na plátky .

Posypeme koreninami a soľou .

Prudko popražíme na rozpálenej masti .

 A napichujeme striedavo na špajdlu .

Poukladáme na alobal ešte posypeme koreninami . Podlejeme trošku vodou tak max.1 dl.
zabalíme do alobalu a dáme piecť na 180 C . Po 20 až 30 min alobal odstránime a špízi zapečieme .

DOBRÚ CHUŤ !