MASARYKOVE DUKÁTY

Masarykove dukáty.

Recept som našla v starom časopise, zaujal ma hneď som ho aj vyskúšala. Oplatilo sa.

Potrebujeme 170 g lieskových orieškov, 300 g hladkej múky, 1 žĺtok, 120 g práškového cukru, 200 g masla. 

Celé orechy popražíme na panvici asi tak 10 minút. Necháme vychladnúť a potom ich namočíme do horúcej vody, tak na pol hodinku. Ošúpeme, ostatné suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Do cesta pridáme & vmiesime orechy. Jas som mala málo orieškov v celosti tak som pridala aj sekané.

Cesto rozdelíme na 4 časti a z každej urobíme šúľok. Šúľky zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 24 hod. Do chladničky.

Krájame asi 0,5 cm dukátiky. Poukladáme ich na papier na pečenie a šup do predhriatej rúry. Pečieme tak 5-10 min na 200 C.

Chrumkavé čajové pečivo, vhodné aj na uskladnenie.

Dobrú chuť!