PALACINKY

Palacinky.

½ litra mlieka, 2 vajcia, troška soli, 2 g práškového cukru, 220 g hladkej múky, štipka sódy bikarbony.

V letnom mlieku rozmiešame vajcia, múku, soľ a sódu bikarbónu. Vypracujeme hladké riedke cesto.

Rozohriatu panvicu potrieme maslom alebo olejom a malou naberačkou lejeme na ňu palacinkové cesto. Panvicu poobraciame na všetky strany aby sa cesto roztieklo.

Palacinku obrátime a upečieme aj druhú stranu.

Palacinku potrieme džemom alebo nutelou.

                           Dobrú chuť !