SUROVINY :
Cesto :
720 g hladkej múky
280 ml mlieka
40 g droždie sušené
125 g maslo
150 g cukor kyštálový
1 vajce
štipka soli
Plnka :
škorica a vaniklový cukor alebo škoricový cukor
hrozienka sušené
kakao pomiešané s cukrom práškovým
maslo
1 vajce na potretie pred pečením
olej na potretie po pečení
POSTUP :
Múku preosejeme cez sitko pridáme sušené droždie, cukor , v mlieku rozpustené maslo , vajce , soľ .
Vypracujeme cesto a necháme kysnúť na teplom mieste .
Rozvaľkáme a posypeme škoricovým cukrom a hrozienkami . Nakoniec postrúhame po vrchu trochu masla .
Aj na kakaové postrúhame maslo ,,,každé zvinieme do rolády .
Spletieme rolády spolu do venca . Položíme na vymastený plech .
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľami .
Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C .
Po upečení keď koláč vyberieme z rúry potreme olejom .
to musela byť úžasná vôňa keď sa piekol, krásne sa ti vydaril! :-)
OdpovedaťOdstrániťnó,,, to Yvka bola vôňa raz dva bol fuč :-)ďakujem
Odstrániťfíha to vyzerá perfektne
OdpovedaťOdstrániťnie len vyzerá :-) ale aj chutí
Odstrániťzbožňujem všetko škoricové, už sa pečie... tá vôňa...
OdpovedaťOdstrániť:-)) som rada že ťa oslovil tento recept ,,,,určite bude chutiť ,,, :-)
OdpovedaťOdstrániťJarka, prečo ja nemám vrch koláča taký pekný lesklý ako Vy, musím podotknúť, že je to fantastický recept, pečiem ho už tretíkrát a recept som posunula ďalej lepšie povedané upriamila som pozornosť mojich kamarátiek na Váš blog. Je úžasný, ďakujeme. Iveta
OdpovedaťOdstrániť"jáj moja " Ivka :-) posledná veta receptu ,,,,asi si nepotrela po upečení olejom :-) preto je tak lesklý od oleja :-))a veľmi pekne ďakujem za pochvalu aj za reklamu,,,teší ma že chutí :-)
OdpovedaťOdstrániťMilá Akeber, koláčik sa vydaril zjedol sa ešte v ten deň, takže neviem povedať aký by bol na druhý deň, bude sa opakovať. Úžasné cesto, veľmi dobre s s ním robí. Ďakujem. Valéria
OdpovedaťOdstrániťValika veľmi pekne ďakujem , som rada že chutil :-)) a udomácnil vo vašej kuchyni :-))
OdstrániťKoláčik je jemný ako pierko a chutí famózne, robila som ho viackrát, je to vynikajúci recept. Veľmi ma Váš blog oslovil, úžasné recepty, krásne triedenie podľa druhov jedál, ľahká orientácia, jednoducho super.
OdpovedaťOdstrániťKoláčik vrelo odporúčam vyskúšať. Žela
Želka vďaka som rada že chutil :-) dúfam že neostaneš iba pri tomto koláčiku a vyskúšaš aj iné :-) ďakujem .
OdpovedaťOdstrániťPiekla som. Veľmi dobrý a cesto úžasné :-). Vďaka :-)
OdpovedaťOdstrániťNieje zač, som rada že chutilo :-)
Odstrániť