ŠUHAJDY

ŠUHAJDY

SUROVINY :

250 g masla alebo stužený tuk Hera ja používam maslo šuhajdy sú chutnejšie aj lepšie stuhnú.

2  pol. lyž. Kakao

180 g  Práškového cukru

3 pol. lyž. Mlieko

4 – 6 dl. orechy mleté

Varíme 10  minút.

POSTUP :

Mlieko, cukor, kakao vymiešame vareškou. Dáme na mierny oheň a pridáme postupne nakrájané maslo. Za stáleho miešania od bodu varu varíme 10 minút. Chvíľku pred koncom vsypeme orechy.

Nalievame do košíčkov a posypeme ozdobnou ryžou alebo orieškom. Stuhnú do 24 hod, nie v chladničke ale pri izbovej teplote, aby sa nám s tuku na povrchu nevytvoril biely povlak. Potom už môžeme skladovať v chlade.