Tento rok sme sa doma rozhodli že druhé prasiatko mangalicu
ponecháme len na klobásky, šunky a urobíme paštétu. A tak panenka
poslúžila ako chuťovka k bohatej zabíjačkovej večere. Tu je recept.
Potrebujeme bravčovú panenku, soľ, mleté
čierne korenie, mletú papriku, bazalku, masť.
Mäsko nakrájame, osolíme a posypeme
korením, paprikou a bazalkou. Na rozpálenej masti popražíme po oboch
stranách. Nie je treba dlho, toto mäsko je raz dva urobené. Zistíme to
prekrojením. Jednoducho a rýchlo........... Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára