Veľmi zdravá a chutná polievka . Hlavne pre deti .
SUROVINY :
trup a chrbát zajaca
koreňová zelenina - mrkva , petržlen , paštrnák , zeler , kaleráb , na jemno nakrájaná petržlenová vňať a ešte cibuľa
celé čierne korenie , soľ , vegeta 1 lyžica a štipka mletého čierneho korenia .
POSTUP :
Uvaríme si vývar , precedíme cez sitko . Až potom dáme variť koreňovú zeleninu a cibuľu . nakoniec pred dovarením , keď je zelenina mäkká pridáme pokrájanú pertžlovú vňať .
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára