DIVIAČIA PANENKA NA PAPRIKE

SUROVINY :

Diviačia panenka alebo karé ( ja som použila panenku )
soľ
mletá paprika
mleté čierne korenie
mleté nové korenie
1 dl červeného vína
pretlačený cesnak
cibuľa
paprika a rajčiny
masť

Postup : Panenku si naklepeme osolíme , pokoreníme čiernym mletým korením , novým mletým korením a potrieme prepasírovaným cesnakom .

Na panvici rozpustíme masť a na rozpálenej mastí restujeme panenku po oboch stranách .

Podlejeme vínom .

 Cibuľu popražíme do zlatista na to pridáme nakrájané paradajky a papriku . Osolíme a podusíme za občasného podlievania až je paprika mäkká . Túto zmes pridáme na panenku a necháme prejsť varom .

DOBRÚ CHUŤ !