MARHUĽOVÝ KOLÁČ

SUROVINY :

400g polohrubej múky
200 g práškového cukru
2 vajcia
2 kávové lyžičky sódy bikarbóny
700 ml kompót marhuľový

POLEVA :

100 g čokolády
140 ml sladkej smotany

POSTUP :

Cukor a vajíčka spolu premiešame mixérom a postupne pridáme šťavu z kompótu.

Postupne primiešavame vareškou múku v ktorej sme rozmiešali sódu bikarbónu .

Marhule si rozmixujeme ponorným mixérom a postupne ich primešavame vareškou do cesta, už nie mixérom ! Cesto vylejeme na plech na ktorom máme papier na pečenie. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C.

Na upečené, vychladnuté cesto natrieme marhuľový džem . Čokoládu dáme do ranici spustíme ju nad parou a keď je spustená vlejeme smotanu dobre premiešame. Potrieme povrch koáča a necháme stuhnúť .
Dobrú chuť!