SUROVINY :
1 kg mrkvy
2 ks pomaranče
80 dkg kryštálového cukru
50 g kyseliny citrónovej
2 lit vody
Ja som robila z dvojitej dávky , nech Vás nepomýlia 4 pomaranče :-)
POSTUP :
Mrkvu si očistíme.
Pomaranče ošúpeme .
Všetko nakrájame na jemno .
Dáme do hrnca a zalejeme vodou .
Pridáme cukor , kyselinu citrónovú a varíme pokiaľ mrkva nezmäkne .
Keď je mrkva mäkká odstavíme od sporáka a necháme vychladnúť. Potom rozmixujeme ponorným mixérom.
Ostane nám hustá kaša krorú dáme do pohárikov a sterilizujeme 10 minút .
Keď chceme použiť , pohár vlejeme do džbánu zalejeme prevarenou .
Necháme vychladnúť a vyžmýkame jeden citrón. Skvelí na osvieženie v horúcich letných dňoch .
Na zdravie !
domáci džúsik je veru najlepší a krásne fotky a velmi pekný blog, páči sa mi tu :-))
OdpovedaťOdstrániťVďaka , len už mám menej času . Ešte potrvá pokiaľ sem všetko dám čo mám nachystané .
OdpovedaťOdstrániťFúúúha, toto oceňujem - perfektný recept! Predovšetkým kvôli tej sterilizácii, ktorá umožní pripraviť do zásoby a ľahko pripraviť domáci džús. Vieš, myslela som si, že to je podobný recept ako používam aj ja len s odlišnosťami v množstve mrkvy a tak ... Ale nie je, môj džús sa musí vopchať do chladničky hotový a čím skôr skonzumovať... tak na detské oslavy alebo sviatky... Ale tento tvoj fígeľ je super. Vďaka ti :-)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem :-)
Odstrániť