streda, 16. septembra 2015

OVOCNÝ KOLÁČ



Jednoduchý, chrumkavý koláč.

Budeme potrebovať na cesto 280 g polohrubej múky, 1 balenie práčok do pečiva, 100 g práškového cukru, 4 žĺtka, 200 ml mlieko vlažné, 100 g masla rozpusteného.

Sneh- 4 bielka a 200 g kryštálového cukru. Nasekané orechy, ovocie podľa svojho výberu. Ja som použila maliny.


V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme cukor, žĺtka, mlieko, rozpustené maslo nie horúce. Vymiešame hladké cesto. Cesto nemá byť veľmi husté. Bielky vyšľaháme s cukrom. Orechy mleté, alebo kto rád chrumkavé stačí nakrájať nožíkom.

Na pomastený a vysypaný plech vylejeme vymiešané cesto.    Maliny obalíme cukrom  a poukladáme na cesto. Na to rovnomerne natrieme sneh a posypem orechmi . Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi tak 30 minút. Koláč krájame až keď nám dobre vychladne. Plech 38 x 25 cm.
Dobrú chuť :-)                                                       Vyskúšaný aj mamičkou na Modrom koníku.