Jednoduchý, chrumkavý koláč.
Budeme potrebovať na cesto 280 g polohrubej múky, 1 balenie
práčok do pečiva, 100 g práškového cukru, 4 žĺtka, 200 ml mlieko vlažné, 100 g
masla rozpusteného.
Sneh- 4 bielka a 200 g kryštálového cukru. Nasekané
orechy, ovocie podľa svojho výberu. Ja som použila maliny.
V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme cukor,
žĺtka, mlieko, rozpustené maslo nie horúce. Vymiešame hladké cesto. Cesto nemá
byť veľmi husté. Bielky vyšľaháme s cukrom. Orechy mleté, alebo kto rád
chrumkavé stačí nakrájať nožíkom.
Na pomastený a vysypaný plech vylejeme vymiešané cesto. Maliny obalíme cukrom a poukladáme na
cesto. Na to rovnomerne natrieme sneh a posypem orechmi . Dáme piecť do vyhriatej
rúry na 180 C asi tak 30 minút. Koláč krájame až keď nám dobre vychladne. Plech 38 x 25 cm.
Dobrú chuť :-) Vyskúšaný aj mamičkou na Modrom koníku.
